華帝韓偉：延伸與聚焦 廚房后工業(yè)時代的產業(yè)標簽

延伸 從上游制造到布局高端廚房生態(tài)

2018年3月,華帝首次提出“廚房后工業(yè)時代”的戰(zhàn)略主題。實際上，這是典型的工業(yè)2.0向4.0時代邁進的顯著標志，從傳統(tǒng)的單純制造生產，到后續(xù)的營銷推進，以及深入到消費個體的各個層面，這是脫離原始工業(yè)制造的軀殼，轉而向全產業(yè)鏈延伸的一次重塑，后工業(yè)時代的來臨不僅是當今跨界融合經濟的趨勢。同時，也是廚電產業(yè)全生態(tài)布局的一種解讀。

廚電行業(yè)開啟了新一輪的市場競技。各代表品牌都開始向上下游產業(yè)延伸，同時開始進行品牌定位的再次聚焦，華帝是其中的典型代表。

實際上，后工業(yè)時代有兩個層面的含義。

第一依然是制造根基，其呈現形式是產品。后工業(yè)時代的產品一定是具有設計感的產品、甚至將產品做成藝術品，這也是做高端時尚品牌的載體。第二是做產品的思路和邏輯，只有在正確邏輯之下生產出的產品，才是市場、是用戶需要的產品。

做產品的邏輯和做市場的思路，實際上對處于后工業(yè)時代中的整個廚電行業(yè)來講都是必修課，也是提升課。將品牌觸角從生產延伸到營銷、市場、終端、服務、用戶的多個層面，是對品牌綜合實力的一種考驗。

現代產品已經脫離了單純的功能時代，更多的消費者開始追求品質和品味，而這兩者需要通過產品和品牌格調進行傳遞。

對于華帝來講,后工業(yè)時代，通過工業(yè)設計找到與消費者的認同點，從美學出發(fā)，實現對“美”的認同，即工業(yè)設計引領美學,這是第一要點。第二是智能技術引領消費習慣。通過智能簡化、優(yōu)化產品，從而解決用戶痛點，契合當今的消費習慣。同時，后工業(yè)時代的核心點還在于服務。

所以，后工業(yè)時代三個特質在于，美學引領設計、智能互聯、體驗和消費習慣的變遷。服務在循環(huán)和整個升級過程中給用戶帶來的舒適感。這就是我們所提出的后工業(yè)時代的大邏輯，也是我們一直在探索的智能與時尚結合的新生活方式，即未來。

而“廚房后工業(yè)時代”以及“智慧+ 時尚家”戰(zhàn)略的提出，只是這一序幕的開啟。

聚焦 品牌定位的精確支撐

可以說，人、產品和服務，組成了后工業(yè)時代的三個元素，圍繞這三個元素，華帝開始三條腿走路，分點聚焦，三股聚焦的合力實現時尚和工業(yè)完美融合的品牌之調。

近年來，華帝提出“智尚生活”，主張用智慧的產品賦能于人，用時尚的理念引領人，為現代家庭帶來高端個性生活。時尚和工業(yè)的背后，是對現代消費升級趨勢的把握、對廚電發(fā)展潮流的引領。基于對“智尚生活”的追求，更進一步制定國際化戰(zhàn)略、時尚戰(zhàn)略、智慧廚房戰(zhàn)略，開展多元化跨界布局。

精準營銷，以知富階層為代表的目標客群。

實際上，從2017年開始，華帝就提出了“知富階層”這一概念。在我們看來，“知富”不僅僅代表一種消費能力，同時也代表一種消費理念和對生活的態(tài)度，這種具有物質和精神雙重追求的人群正是華帝品牌的目標客群。從發(fā)布“智慧+ 時尚家”品牌戰(zhàn)略起，就代表了這種應時代發(fā)展而做出的用戶思維轉變。

所謂“智慧+”，今年推出的“知識廚房”正是基于這一品牌戰(zhàn)略的落地，同時表達品牌對廚房深層次的詮釋“最好的食物，既是關于吃的，也是關于人，關于愛的。食物的作用，絕不只是滿足胃和味蕾。廚房除了烹飪，還能用書來為自己增值?！痹陉P于“知識廚房”的詮釋上，我們推出“不止美食”專題讀書分享?！爸R廚房”，將巨大的頭像設置成廚房空間，打破了對廚房功能的傳統(tǒng)定義，這是一間能產生思想交流、靈感碰撞的高端智慧廚房。

再看“時尚+”。我們所倡導的廚電“時尚”，是能夠將家庭烹飪從簡單的剛性生活需求轉變?yōu)楦蠒r代要求的生活主張與態(tài)度。如果說客廳是娛樂中心，臥室是健康中心的話，我們是想把廚房定義成中國家庭的創(chuàng)造中心。家人在廚房觸發(fā)靈感，生產樂趣，促進分享，體驗創(chuàng)造與收獲的過程，知識廚房就是對這一理念的貫徹與實施。

隨著時代的推進，目前市場上的主力消費群體已轉變?yōu)?5后、90后甚至零零后，如何令品牌煥發(fā)新的活力，更貼近年輕人的需求是每個廚電品牌需要思考的事。從“智慧＋更愛家”到“智慧＋時尚家”，這是我們主動向追求個性的年輕群體們邁出的第一步。高端、智能化的產品是華帝最根本、最直接的競爭力，而在基于新消費群體對精致、個性生活的追求方向上，除了推出更具智慧的產品，更從營銷方面，牽手娛樂、時尚、互聯網、影視、游戲、美食等行業(yè)，全面、客觀地了解用戶對時尚的喜好與追求，不斷探索更貼近消費者、更貼近時代的新形象。

精工產品，工業(yè)設計與智能技術的雙重優(yōu)化。

后工業(yè)時代的突出表象之一是展示“工業(yè)之美”。將時尚見解融入到產品設計中，是我們實施時尚化戰(zhàn)略后的必要舉措。華帝產品的設計風格是基于消費者對品質生活的追求方向，與時俱進作出的創(chuàng)新與改變。“工業(yè)之美”是我們展示的最前沿的廚電時尚趨勢，而真正的時尚，并不僅限于某一種風格。之后，我們還將通過更多的表現手法去滿足不同消費者的個性需求。

例如，在烹飪過程中，很多女性最大的擔憂就是油煙擴散不凈造成“黃臉婆”。今年的新品幻隱煙機，解決了傳統(tǒng)技術中進煙口與煙源距離大于58cm，油煙被吸走之前，就已解決擴散的問題?；糜皳碛械摹皩＠聺摻夹g”能夠主動靠近煙源，除煙更干凈，讓消費者在烹飪的過程中，不會出現油煙撲臉的情況。其次在關機狀態(tài)時，通過滑蓋的靈感，將進煙口設計成“可自動收起式”，節(jié)省空間，讓廚房更整潔。此外，為了“隱形地”解決瞬間產生的大量油煙，我們研發(fā)了強吸靜排一箭雙雕的技術“智感恒吸”。有了這項技術的加持，幻隱能“不躁動”，在自主增大風壓的過程中，靜靜地達到高速強排，穩(wěn)定除煙的效果，成為一臺真正的“隱形”煙機。

灶具方面，華帝在燃氣具技術研發(fā)上的實力是眾所周知的。我們整理了過去到現在灶具的功能數據，發(fā)現用戶最關心的點體現在精控、大火力、安全、高顏值四方面。這是灶具發(fā)展趨向完美的標志，X-MAX精焱灶有我們最新創(chuàng)造的聚焱燃燒技術。這項技術的核心在于其專屬的 X 型互連燃燒器，火芯以黃金結構分布，能夠讓燃燒更穩(wěn)定。無論是瞬時輸出8000W猛火，還是持續(xù)輸出300W小火都毫無壓力，完美應對日常爆炒和熬湯。另一方面，在烹飪火候上，我們將智火精控技術由現有的5檔升級至7檔，火力組合的反饋系統(tǒng)，能讓廚房新手們更清晰地感知到火力大小，便于操控。甚至，我們還在灶具上加入了“計時”功能，X-MAX精焱灶的雙邊獨立寬域定時功能，能像時鐘一樣，精確把控各式菜品的最佳烹飪時間。

無論是工業(yè)設計還是痛點的解決，背后都是對消費生活的洞察與解讀。真正的時尚，有很多種表達方式，一定能夠滿足不同消費者的個性需求，但前提是得到用戶和市場的認同。

精于服務，互動是核心內涵。

后工業(yè)時代的核心點在于服務。

一個品牌最有力的附加價值，應該來自于服務。華帝是首家將用戶服務列入企業(yè)戰(zhàn)略的廚電品牌。為此，我們推出了獨立運營的服務品牌“Vdo”，希望把“華帝智慧廚房”會成為一個內容服務平臺。除了將耐用型的產品提供給消費者，更以提升產品的智能性，為消費者提供廚房內的優(yōu)質服務為目標。

后工業(yè)時代的服務是寬泛的。不僅僅在于售后服務，而是更豐富的“大服務”。其中最顯著的是在于用戶的互動中、在于人機互動。在這個過程中，產品能夠了解用戶的所思所想并解決對方的痛點問題，從而引領整個服務的升級，包括服務商的全面升級。

所以，通過服務進行升級的產品，最能夠代表用戶利益，也能夠更好解決痛點。因為在不斷服務的過程中，產品也能夠得以不斷優(yōu)化。

在華帝，售出廚電的每一次智能升級，都將獲得全程一對一的跟進與維護。在專業(yè)的售后板塊，我們更保持著24小時、全天全方位與用戶的深切溝通，讓廚電和使用者的關系更加緊密。讓消費者選擇華帝，不是一次消費，而是“一生一世”的陪伴。

未來，我們將創(chuàng)新整合更加多元化的技術手段，逐步把聲紋識別技術、形象識別技術、智慧存儲技術、云數據技術、機器人技術，運用到人工智能平臺上，為用戶創(chuàng)造交互性更強、功能更細分、使用更愉悅的廚房智慧體驗。

可以判定，未來智能廚電產品賣的不再是性價比，而是每個品牌所代表的生活方式。廚房將成為一個有智慧的整體，每個廚房物件之間都應通過智能技術緊密相聯。

我們都知道，科技在迅速發(fā)展，消費形態(tài)也在與時俱進的改變。但是，不管未來有怎樣的趨勢，只有關注用戶的需求，將技術聚焦用戶、聚焦生活本身，才能創(chuàng)造更好的廚房使用體驗，也只有顛覆性的創(chuàng)新，才能重新定義品牌價值。